طرز تهیه پاستا و مرغ گریل | آموزش پخت پاستا و مرغ گریل
طرز تهیه پاستا و مرغ گریل
طرز تهیه پاستا و مرغ گریل
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ بدون استخوان
پاستا ۲۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
سیر ۴ حبه
قارچ به مقدار دلخواهتون
خامه صبحانه نصف یک بسته
شیر نصف لیوان
پودر پنیر پارمزان نصف لیوان
آویشن،فلفل سیاه،نمک
آبلیمو
طرز تهیه:
اول از همه مرغمون رو با فلفل و نمک و روغن زیتون و آبلیمو و ۲حبه سیر رنده شده ترکیب و مزه دار میکنیم میزاریم داخل یه کاسه،روشو پلاستیک میکشیم میزاریم یخچال تا یک ساعت. پاستاها رو جوش میدیم و آبکشی میکنیم(واسه اینکه خوب آبکش بشه،آب به نقطه جوش که رسید،پاستاها رو بریزین توش،بعد از ۵ الی ۱۰ دقیقه وردارین و تست کنین که نه له بشه نه خیلی سفت) بعد قارچ هارو ورقه ای خورد میکنیم و داخل کره تفت میدیم ، ۲حبه سیر رو توش رنده میکنیم،تفت میدیم،آویشن و فلفل و نمک رو اضافه و بازم تفت میدیم بعد که خوب تفت خورد پاستا هارو اضافه میکنیم و رو حرارت حسابی ترکیبش میکنیم،بعد توی یه کاسه جدا شیر و خامه رو با همزن دستی حسابی مخلوط میکنیم و به پاستامون اضافه و در دیگ رو میزاریم تا یکم غلیظ بشه ، بعد پودر پنیر رو هم اضافه و باز درشو میزاریم تا آب بشه پنیرا.
حالا مرغمون رو از یخچال درمیاریم پ داخل تابه گریل با کمی روغن سرخ میکنیم،موقع پخت شعله رو کم و در تابه رو بزارین تا مغز پخت بشه.
کسانی که این پاستای خوشمزه را تهیه کرده اند میتوانند نظراتشان را با ما و بقیه خوانندگان عزیز در قسمت نظرات در میان بگذارند:
همچنین در دی دی فیلم بخوانید:
